きゅうりのごま酢和え♪
ﾏﾏ時々お菓子職人 @cook_40040363
さっぱり味のごま酢和えです(*^∇^*)食欲の無い時でも、ご飯が食べやすくなるおかずです。
このレシピの生い立ち
親戚の畑で採れたきゅうりを貰ったので、普通のごま和えにするつもりが、作っているうちにさっぱりとした和え物に変化していきました（笑） 夏は酸っぱさを体が求めるのかな。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは自分の畑で採れた様な？大きい物なら1本、スーパーで売られている位のサイズなら1本半位をめやすに使います。
- 2
きゅうりを5㎜厚さ位の斜め切りにした後、5㎜幅位に切る（太め千切り）。分量外の塩で揉み、しんなりしたら水で洗って絞る。
- 3
◆の調味料で和え、すりごまも入れて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
しょうが汁は少しですがぜひ入れてください。
（夏野菜は体を冷やすので。）
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