ほうれん草と卵のめんつゆバター炒め

Moepi☆
Moepi☆ @cook_40051273

いつもは醤油だけど、めんつゆにしたらマイルドに~♪お弁当にもグー♪
このレシピの生い立ち
いつものバターしょうゆ炒めをちょっとアレンジ★

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. 1個
  3. ベーコン 1枚
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. バター(マーガリン 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい大きさに切り、ベーコンは1cm幅に切ります。

  2. 2

    卵を割り、溶き卵にします。フライパンに分量外の油をひき、卵を炒り卵にしたらお皿に移しておきます。

  3. 3

    フライパンはそのままで大丈夫で、バターを入れて火にかけます。バターが溶けたらベーコンを炒めます。

  4. 4

    ベーコンに焼き色がついたら、ほうれん草を入れます。ほうれん草がしんなりしてきたら、炒り卵も入れます。

  5. 5

    めんつゆを入れて全体に馴染ませたら完成です♪

コツ・ポイント

ゆっくり炒めてたら、ほうれん草から水分が出てべちゃべちゃになるので、さっと炒めてね♪

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レシピ作者

Moepi☆
Moepi☆ @cook_40051273
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食べるの大好き!おいしい物を求めてふらふらり~~。
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