1人ランチ♡マッシュポテトグラタン♡
♥︎まつりーぬ♥︎ @cook_40048637
お野菜のみで☆ヘルシー！
このレシピの生い立ち
自然派ビュッフェにてこの肉なしヘルシーなマッシュポテトグラタンに出会い、見よう見まねでアレンジ。
1人ランチ♡マッシュポテトグラタン♡
お野菜のみで☆ヘルシー！
このレシピの生い立ち
自然派ビュッフェにてこの肉なしヘルシーなマッシュポテトグラタンに出会い、見よう見まねでアレンジ。
作り方
- 1
じゃがいもを茹でる。玉ねぎはみじん切りにしてフライパンで軽く炒める。
- 2
じゃがいもが茹で上がったらマッシュする。加減はお好みで♡私は滑らかが好き。
- 3
熱いうちにバターを入れて溶かしながらじゃがいもと混ぜる。玉ねぎと牛乳を入れてお好みの固さに。ペースト状が美味しいよ！
- 4
しっかりと味が付く位に塩コショウし、グラタン皿に移す。トマト・チーズを乗せてオーブンで焼き色が付くまで焼く。
- 5
お好みの野菜は玉ねぎと一緒に混ぜてもOK。上に乗せてもOK。
コツ・ポイント
塩コショウはしっかり目に振って下さい。薄味が好みの方は控えめで大丈夫♡
ペースト状にするとなめらかで美味しいよ！
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