アプリでひらく作り方
- 1
小さいボールに玉子と⭐の調味料をいれてよく混ぜる
- 2
卵焼き用のフライパンにサラダ油を入れ中火弱ぐらいでフライパンを温める
- 3
フライパンが温まったら弱火にして卵液の1/3を流し入れ薄く伸ばし奥から手前に三つ折りになるように焼く
- 4
残りの卵液を少しずつたしながらクルクル焼いていく
(卵液を足すときはその都度フライパンに油をひく)
コツ・ポイント
焦げやすいので弱火で焼いてますが火加減は調節して下さい。
醤油は小さじ1/2でも多いかなと思うのでまだ少なくてもいいです!
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