我が家の定番♡胡麻ゴマ甘い卵焼き。
わがまま姫 @cook_40039913
【所要時間:5分】我が家の定番の「甘い方」の卵焼き。お弁当配色に最適な黒胡麻入りでお弁当が引き締まります♪
このレシピの生い立ち
もう何年も作り続けている我が家の定番味。「甘い方」か「しょっぱい方(出汁巻き)」かが見てわかる様にいつからか胡麻入りになりました。レシピにする程でもないのですが…お料理勉強中の後輩ちゃんからのリクエストでＵＰします。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵・砂糖・塩・黒胡麻を入れてよく混ぜる。
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- 2
フライパンに油をしき、中火で①の卵液を流しいれ端から巻いていく。
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- 3
②の作業を繰り返し卵液がなくなるまで巻く。
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- 4
こんな感じで3～4回程…。
-
- 5
冷めたらカットして召し上がれ♪
コツ・ポイント
お砂糖が入っているので色がつきやすいので中火～弱火で調理してください。
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