サムギョプサル風

あゆPん
あゆPん @cook_40080487

焼き肉用のバラ肉が
安かったので。
このレシピの生い立ち
家族、わいわい食べたいですよね♪
焼き肉好きの主人が
ヘルシーにたくさん野菜が採れて、
お肉感もありで美味しくいただけますね♪

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉(焼き肉用) 150㌘
  2. レタス 好きなだけ
  3. 人参のナムル
  4. 人参 3分の1
  5. 胡麻 大さじ1
  6. ■味の素 小さじ2
  7. ■塩 ひとつまみ
  8. 長ネギの辛いの
  9. 長ネギ 一本
  10. ■豆板醤 小さじ1
  11. コチ 小さじ1
  12. 胡麻 小さじ1
  13. ■醤油 少々
  14. ■塩 少々
  15. もやし炒め
  16. もやし 2分の1袋
  17. ニラ 2分の1束
  18. ■焼き肉のタレ お好みの量
  19. ■にんにく 小1
  20. いりごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    人参を茹で、■と混ぜる。

  2. 2

    長ネギを斜めの薄切りか、5㌢くらいの千切りにして、■と混ぜる。

  3. 3

    もやしを胡麻油(分量外)とにんにくで炒め、ニラ、焼き肉を入れてさっと炒める。

  4. 4

    豚バラ肉をしっかり焼き、塩コショウで味付けする。

  5. 5

    ごまを好きなだけかける。
    レタスと好きな具を入れて、いただきます♪

コツ・ポイント

お肉以外は先に作っておけるので
楽チンです♪

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レシピ作者

あゆPん
あゆPん @cook_40080487
に公開
結婚15年目。お料理はすきですが、わちゃわちゃしてます。息子二人小5中52コロナでおうちご飯増えて、もっとお料理頑張りたいです。よろしくお願いします。
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