タコ、きゅうりのアボカドマヨ柚子胡椒あえ

ららららこちゃん
ららららこちゃん @cook_40050117

ピリッと辛くて、大人向きです。お酒のあてによいかも。
このレシピの生い立ち
以前知人に教えてもらい、それ以来すっかりハマりました。

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材料

2〜3人分
  1. きゅうり 1本
  2. 茹でたこ 100g
  3. アボカド 1個
  4. レモン 小さじ1
  5. 柚子胡椒 小さじ1/2
  6. マヨネーズ 40g

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにし、塩少々をふる。しゃきしゃき感が残るほうがよいのでしっかり水気をださなくてよい。

  2. 2

    タコも食べやすい薄さにきる。アボカドは皮と種を取り、1㎝角に切りレモン汁をかける。

  3. 3

    (1)(2)をマヨネーズ、柚子胡椒であえる。

コツ・ポイント

柚子胡椒は加減してください。冷たく冷やしてビールのあてによいかも。といっても私は飲めないんですが。

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レシピ作者

ららららこちゃん
に公開
パンとお菓子作りとお花が大好きな主婦です。レシピもブログもスマホからです。
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