母の味〜かぶの味噌汁〜

★☆ふくちゃん☆★
★☆ふくちゃん☆★ @cook_40055400

かぶが、とろけて美味しい味噌汁です。体もあったまります。

このレシピの生い立ち
母が、作ってくれた★かぶの味噌汁★です。

母の味〜かぶの味噌汁〜

かぶが、とろけて美味しい味噌汁です。体もあったまります。

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母が、作ってくれた★かぶの味噌汁★です。

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材料

  1. かぶ 3〜4個
  2. ・味噌 適量
  3. ・ほんだし お好みで
  4. 適量

作り方

  1. 1

    かぶを洗って、皮をむき、適当な大きさに切る。(大きめでも美味しいです。)

  2. 2

    鍋に水を入れ、【1】のかぶを入れ、煮込む。

  3. 3

    かぶが、やわらかくなったら(かぶが、透き通ってきます。)、かぶの葉を食べやすい大きさに切り、【2】に入れる。

  4. 4

    【3】に、味噌を入れる。(お好みで、ほんだしを入れる。)

  5. 5

    かぶの葉に、火が通ったら、出来上がり!(※味噌を入れてから、少し煮込んだ方が、かぶに、味噌の味がしみて、美味しいです。)

  6. 6

    最後に、ネギをくわえても美味しいです。

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

かぶを煮込んだほうが、とろけて美味しいです。

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★☆ふくちゃん☆★
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0歳の娘と5歳と7歳の男の子のママです(*ˊᗜˋ*)育休中のため、色々な料理を作ってみたいと思ってます!子供たちが喜んでくれるように、レパートリーを増やしていけたらなぁ〜と思ってるところです♪
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