豚ばら肉の生姜焼き・春きゃべつ2種添え

今回の材料です。

きゃべつは千切りと一口大の2種類に切ります。一口大のキャベツは茹でます。
プチトマトは半分に切り生姜は皮を剥きおろします

豚ばら肉は好みの大きさに切ります。

鍋に水と塩を入れ加熱し沸騰したら一口大に切ったきゃべつを加え1分位茹でます。

４で茹でたきゃべつをザルにあけ湯分をきります。

５で湯分をきっている間に○を合わせ焼くタレを作ります。
味付けは好みで調整して下さい。

５のきゃべつの湯分がきれたら、千切りきゃべつと一緒に盛り付けプチトマトを飾ります。

皿にきゃべつ2種を盛り付けたら、フライパンを中火で加熱します。温まったら豚ばら肉を入れ焼きます。

豚肉の色が白くなったら、６のタレを加え肉に絡ませます。
豚肉にタレが絡み色が変わったら火を止め7の皿に盛り付けます。

皿に盛り付け完成です。