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ポテトサラダ

なっぱっぴー
なっぱっぴー @cook_40182348

覚書。分量はわからないらしいので、工程だけ。
このレシピの生い立ち
母のポテトサラダ。覚書。

ポテトサラダ

覚書。分量はわからないらしいので、工程だけ。
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母のポテトサラダ。覚書。

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材料

  1. じゃがいも 適量
  2. きゅうり 適量
  3. にんじん 適量
  4. ハム 適量
  5. カニカマ 適量
  6. たまねぎ 適量
  7. フレンチドレッシング 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮ごとレンジでチン。熱いうちに皮をむいて、つぶすかイチョウ切りにして、フレンチドレッシングで和えておく。

  2. 2

    きゅうりは小口切りにして塩もみしておく。

  3. 3

    たまねぎはスライスして水にさらしておく。旦那サマが嫌いなのではぶく。

  4. 4

    水気を切ったキュウリとハムやカニカマ、茹でたにんじんなどを1と合わせて軽く塩こしょうしてマヨネーズで仕上げる。

コツ・ポイント

アバウトだから味は記憶をたどる。

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