サクッとジューシー!唐揚げのねぎソース!

ちび姫ちゃん
ちび姫ちゃん @cook_40051608

サクサクジューシーな唐揚げに、このめちゃうま甘酢ねぎソースがよくあいます!お野菜もお肉もモリモリ食べれちゃいますょ!
このレシピの生い立ち
美味しくて大好きなレシピです!さっぱりしているのでお野菜もお肉ももりもり食べれます!

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚
  2. ●酒、醤油 各小さじ1/2
  3. 片栗粉 適量
  4. *ねぎソース*
  5. 長ネギ 8〜10センチぐらい
  6. ○醤油、酢、砂糖 各大さじ3
  7. 鷹の爪 少々
  8. お好きな野菜(もやしキャベツなど) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉に●の調味料を入れ下味をつけ、片栗粉をたっぷりつけて、揚げます。

  2. 2

    揚げているとき、菜箸でお肉を裏返す時に、五秒ぐらい揚げ油から出すを繰り返すと、サクッと揚がります!

  3. 3

    ねぎソースを作る。お鍋に○の調味料を入れ、砂糖が溶けて沸いてきたら、鷹の爪とみじん切りしたネギを入れ火を止めます。

  4. 4

    お皿にお好きな野菜を盛り(今回は茹でたもやし)食べやすく切った唐揚げを盛り、ねぎソースをかけたら完成です!!

コツ・ポイント

お野菜は、キャベツ、もやし、レタス、などなど、いろいろあいあいます!唐揚げサクサクで美味しいですょ♥

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レシピ作者

ちび姫ちゃん
ちび姫ちゃん @cook_40051608
に公開
横浜在住。私と主人と娘さん2人の4人家族です。毎日賑やかに過ごしています。よろしくお願いします。
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