つるむらさきとコーンの冷製スパゲティ
まめまめぱん @cook_40074238
暑い時期にぴったり
旬のつるむらさきで冷たいスパゲティです
このレシピの生い立ち
つるむらさきを作っており、たくさん採れてきたので、いつものお浸しとは違う食べ方をしたくて作りました。
つるむらさきとコーンの冷製スパゲティ
暑い時期にぴったり
旬のつるむらさきで冷たいスパゲティです
このレシピの生い立ち
つるむらさきを作っており、たくさん採れてきたので、いつものお浸しとは違う食べ方をしたくて作りました。
作り方
- 1
つるむらさきは沸騰したお湯で１～２分ゆでて、素早く冷まし、細かく切る。
- 2
コンソメ・塩を少なめのお湯で溶かし、氷を入れて冷たいスープを作り、１とコーン、ツナを混ぜる。
- 3
スパゲティは指定通りにゆで、水で冷やす。
- 4
スパゲティを２で和えて出来上がり。
コツ・ポイント
スープは濃いめに作った方がおいしいです。
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