ちゃちゃっとネギ塩豚丼

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デリシャスマン
デリシャスマン @cook_40067670

丼ものは時間がないときにこそちゃちゃっと作ってかきこんで食べたい！10分かかりません。
このレシピの生い立ち
松屋で食べた豚丼が美味しかったです。これは別にその味を再現したわけではありませんが自分なりにすぐに作れる豚丼ということで考えてみました。

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材料

1人分
  1. 豚バラ薄切り肉 3枚ほど（お好み）
  2. ねぎ(小口切り) 10㎝くらい（お好み）
  3. ごま油 適量
  4. ガーリックパウダー 適量
  5. 白だし 適量
  6. ご飯 適量
  7. 黒こしょう 適量
  8. 塩 適量

作り方

  1. 1

    ご飯を器に盛り、ガーリックパウダーと白だしをふりかけておきます。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、ネギと一緒にフライパンにごま油をひいて炒めます。塩で味付け。

  3. 3

    先ほど炒めた豚肉とネギをご飯にのせ、黒こしょうをふってできあがり。

コツ・ポイント

炒めてご飯にのせるだけです（笑）
豚肉から出る油はちょっとふきとった方がいいかもしれません。
黒こしょうは最後にふった方が香りがたちます。
ガーリックパウダーと白だしでご飯にも味をつけておくと味のインパクトがあり美味しいです。

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レシピ作者

デリシャスマン
デリシャスマン @cook_40067670
に公開
基本は酒のつまみです。和・洋・中何でもアリですが特に好きなのはイタリアンです。最近はエスニック系に目覚めています。
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