パクパク食べちゃうゴマ味のゴボウサラダ
しゅーまい @cook_40182742
大好きなゴママヨ味でお箸が進むゴボウサラダです！お弁当に入れてもいいです！
このレシピの生い立ち
キンピラばかり作ってしまうゴボウ…。サラダで大好きなゴマ味にしたくて作りました！
パクパク食べちゃうゴマ味のゴボウサラダ
大好きなゴママヨ味でお箸が進むゴボウサラダです！お弁当に入れてもいいです！
このレシピの生い立ち
キンピラばかり作ってしまうゴボウ…。サラダで大好きなゴマ味にしたくて作りました！
作り方
- 1
ゴボウは皮をこそげ、4センチ長さくらいの細切りにする。☆印の酢水にさらし、ざるにあける。
- 2
ゴボウをたっぷりの湯に入れ、4〜5分湯でザルにあけ、冷ます。
- 3
★印の材料をボールに合わせ、冷めたゴボウと和える。最後にゴマをふり、完成！
コツ・ポイント
ゴボウは色が変わりやすいので、細切りにしたらすぐに酢水につけます。
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