作り方
- 1
白きくらげをぬるま湯に30分つけ洗う。
なつめも30分ぬるま湯につけて種を取り、適当な大きさに切る。 - 2
1の白きくらげとなつめを鍋に入れ、水とパルスイートを入れ弱火で30分くらい煮る。
- 3
きくらげが好みの硬さになったら火を止めさまし、フルーツを加え完成。
コツ・ポイント
きくらげはお好きな硬さまで煮る。煮すぎない方が食感がよくて私は好きです。
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