薬膳風白きくらげのデザート

けろけろC
けろけろC @cook_40052725

白きくらげの食感が楽しい薬膳風のフルーツデザート
このレシピの生い立ち
体にいいカロリーオフの甘いデザートがほしくて。

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材料

2人分
  1. 白きくらげ(乾燥) 1g
  2. なつめ(乾燥) 1個
  3. パルスイート 3g
  4. キウイフルーツ 1/2個
  5. グレープフルーツ 1/4個

作り方

  1. 1

    白きくらげをぬるま湯に30分つけ洗う。
    なつめも30分ぬるま湯につけて種を取り、適当な大きさに切る。

  2. 2

    1の白きくらげとなつめを鍋に入れ、水とパルスイートを入れ弱火で30分くらい煮る。

  3. 3

    きくらげが好みの硬さになったら火を止めさまし、フルーツを加え完成。

コツ・ポイント

きくらげはお好きな硬さまで煮る。煮すぎない方が食感がよくて私は好きです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

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おいしく食べてくれる顔が見たいから、簡単手間なし料理作ります。
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