ほんのり甘いデザートマリネは、
洋風箸休めって感じかな。
このレシピの生い立ち
瀕死の状態のプチトマトを50℃洗いで蘇えらせて、そのまま頂くのも何なので、最近お店で食べたマリネを真似てみた。