ドライトマトを加えてサラミハムのマリネ
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
サラミハムと野菜にドライトマトを加えてマリネにしました
このレシピの生い立ち
自家製のミニトマトのオリーブオイル漬けを作ったので、何か使えないかと思い、ドライトマトを加えたマリネを作ってみました。
ドライトマトを加えてサラミハムのマリネ
サラミハムと野菜にドライトマトを加えてマリネにしました
このレシピの生い立ち
自家製のミニトマトのオリーブオイル漬けを作ったので、何か使えないかと思い、ドライトマトを加えたマリネを作ってみました。
作り方
- 1
タイムの葉の部分をしごき入れ、バジルの葉をみじん切りにする
-
- 2
1に残りのマリネ液の材料を混ぜ合わせておく
- 3
サラミハムを食べやすい大きさに切る
-
- 4
サニーレタスを食べやすい大きさにちぎる
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- 5
玉ねぎは薄切りにして空気にさらす
-
- 6
パプリカはときゅうりは薄切りにする
-
- 7
マリネ液とすべての材料を混ぜ合わせて、しばらくつけておく
-
コツ・ポイント
玉ねぎは水にさらさず、空気にさらすだけで、辛みが抜けるとテレビで放送していたので、そうしてみました。隠し味に、バルサミコ酢を入れてみました。
アクセントにドライトマトを入れてみました。
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