簡単☆塩麹で☆ガーリック塩焼きそば
☆空への想い☆彡 @cook_40042785
見た目はパスタですが、麺を茹でなくていいのでとってもラクチン♬
塩麹のおかげで まろやかなパスタ風焼きそばになりました♪
このレシピの生い立ち
時間がない時に茹でなくてもいい焼きそば麺を使ってみたら美味しいパスタに＾＾
今回、塩麹を入れてみたら さらに美味しくなりました☆
簡単☆塩麹で☆ガーリック塩焼きそば
見た目はパスタですが、麺を茹でなくていいのでとってもラクチン♬
塩麹のおかげで まろやかなパスタ風焼きそばになりました♪
このレシピの生い立ち
時間がない時に茹でなくてもいい焼きそば麺を使ってみたら美味しいパスタに＾＾
今回、塩麹を入れてみたら さらに美味しくなりました☆
作り方
- 1
☆の具材を食べやすい大きさに切り、油で炒めます。
-
- 2
✪の調味料で味付けしたら、弱火にしてからその上に麺を置き、蓋をして５分程蒸し焼きにします。
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- 3
麺をそっとほぐし、中火にして炒めます。味見してみて薄いようなら塩こしょうで味を整えます。豆苗を入れ、サッと炒めます。
-
- 4
出来上がり～＾＾＊
お好みで 紅ショウガや白ごまをちらしても☆
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コツ・ポイント
☆麺を入れたら、弱火にして必ず蓋をして下さいね＾＾
☆麺は切れやすいので、蒸してほぐしやすくなってから触るようにしましょう。
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