楽うまっ✦.*枝豆のみそマヨポテトサラダ

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

味噌の効果で味に深みが増し、削り節でさらに旨味もアップ⇧いつもと違うポテトサラダらいかがですか?♡
このレシピの生い立ち
冷凍していた枝豆が少し残っていたので
家にあるもので手軽に作りました(๑´∀`๑)♡

楽うまっ✦.*枝豆のみそマヨポテトサラダ

味噌の効果で味に深みが増し、削り節でさらに旨味もアップ⇧いつもと違うポテトサラダらいかがですか?♡
このレシピの生い立ち
冷凍していた枝豆が少し残っていたので
家にあるもので手軽に作りました(๑´∀`๑)♡

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材料

2人分
  1. 枝豆(冷凍) 100グラム
  2. ハム 4枚
  3. じゃがいも 2個
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. 削り節 2.5グラム(1袋)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき4等分に切る。それを耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ600W4~5分加熱。

  2. 2

    枝豆は水で解凍をして
    さやから取り出し、薄皮を取り水気を拭き取る。
    ハムは1センチ角に切る。

  3. 3

    ①のボウルのラップを取り外し、フォーク等で少し粗く潰す。
    その中に枝豆とハム、☆印を加えて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

*じゃがいもは粗く潰すと、ホクホク感が楽しめます。

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ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです※ただいま介護の仕事とかで忙しくて投稿できてません
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