あさりご飯
あけこんぶ @cook_40175882
あさりの佃煮を使った
旨味ぎっしりの 炊き込みご飯です
ほっぺた落ちる覚悟で 召し上がってください^_^
このレシピの生い立ち
あさりの佃煮を作っている時から、あさりご飯にしたいと思っていました。
あさりって本当に良いお味。どんな調味料も敵いません。
あさりご飯
あさりの佃煮を使った
旨味ぎっしりの 炊き込みご飯です
ほっぺた落ちる覚悟で 召し上がってください^_^
このレシピの生い立ち
あさりの佃煮を作っている時から、あさりご飯にしたいと思っていました。
あさりって本当に良いお味。どんな調味料も敵いません。
作り方
- 1
米は、炊く30分前に
研いで、ザルにあけておく -
- 2
炊飯器に、米、あさりの佃煮、酒、通常通りの水 を入れて炊く
-
- 3
生姜は千切り
小ねぎは小口切りにする -
- 4
炊き上がったご飯をほぐす時に、生姜と小ねぎ、お好みで 味の素を入れる
再び 炊飯器の蓋をして10分程度蒸らし、完成
-
- 5
是非、あさりの佃煮 ID: 18664246
もご参照を^_^ -
- 6
2019.1.11
あさりご飯部門で 人気検索トップ10に入りました
ご閲覧くださった皆さま ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
使用する佃煮の塩辛さで、出来上がりの味が違います。炊き上がった後に、塩少々で 味の調整をしてください。我が家は、塩を加えずにいただきました。
新生姜があれば是非使ってください。私は、新生姜ひとかけ(約15g)と、小ねぎ3本を使いました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18626596
