簡単でも本格アップルパイ
しろくまあっちゃん @cook_40147565
美味しいアップルパイを作りたいけど、意外と大変なので簡単に美味しいアップルパイを作りました。
このレシピの生い立ち
お土産のまるごとアップルパイ？みたいなのが作りたくて色々考えたらこんなのができました。
簡単だけど、本格アップルパイに仕上がりました
簡単でも本格アップルパイ
美味しいアップルパイを作りたいけど、意外と大変なので簡単に美味しいアップルパイを作りました。
このレシピの生い立ち
お土産のまるごとアップルパイ？みたいなのが作りたくて色々考えたらこんなのができました。
簡単だけど、本格アップルパイに仕上がりました
作り方
- 1
リンゴは8当分に切り、芯は切り取り捨てる。皮は剥いて一緒に入れておく。入れなくても良いが、ほんのりピンク色になる。
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- 2
グラニュー糖とレモン汁を入れて、ラップをして600Wで10分チンしてシナモンを入れ混ぜて冷めるまでそのままおく
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- 3
冷ましている間にアーモンドクリームを作る。☆の材料のバターを練りグラニュー糖 アーモンドパウダー 卵を入れてよく混ぜる
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- 4
マフィン型にバターを塗る
（分量外） -
- 5
10×10にカットしたパイ生地をマフィン型に入れて、ホークで数カ所穴を開ける。周りはしっかり指で押し付けておく
-
- 6
作ったアーモンドクリームを入れる。
ホイップ用のビニールに入れて入れるとやりやすい -
- 7
煮たリンゴをアーモンドクリームの上にのせてパイ生地を重ねる。
卵を刷毛でぬる -
- 8
230℃に余熱したオーブンで10分
180℃に落とし20分焼く。
残り10分ぐらいで前後いれかえる。 -
コツ・ポイント
アーモンドクリームを入れる事で本格アップルパイの味に仕上がります。
リンゴ1個でもできます。材料を半量にして下さい。
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