アプリでひらく作り方
- 1
鴨を、ネギと。
酒、味醂、醤油、赤ワインにしばらくつけときます。
皮を上に、皮には、塩を。
-
- 2
生姜ひと切れ。
ラップかけ、蒸します。
-
コツ・ポイント
火は入れすぎず、あげて、余熱で仕上げます。
リアクション
レシピ作者
テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス１位、世界Jrランキング７位でした。今は大学でリベラルアーツ哲学を教える。料理は趣味。楽しくやれてます。料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel
もっと読む 似たレシピ
-
鴨肉の赤ワイン＆バルサミコソース 鴨肉の赤ワイン＆バルサミコソース
いつもの赤ワインソースにバルサミコ酢を加えてみました♪まったり赤ワインソースにバルサミコ酢の酸味が加わりさっぱり頂けます*^^*
-
-
-
-
-
-
美味しい〜【鴨のソテー（バルサミコソース 美味しい〜【鴨のソテー（バルサミコソース
鴨肉をサッと両面レアに焼いて、赤ワイン・バルサミコ酢で作る簡単美味しい、我が家の定番ソースを回し掛けました。
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18627943
