アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいた山芋をビニール袋に入れ，何かで叩いて砕いて皿に盛る．
- 2
茹でたオクラを切ってその上に盛り，好みのわさび醤油をまわしかける．
- 3
かつお節をその上に適量のせたらポン酢をたらす．
コツ・ポイント
山芋はあまり小さくしすぎないこと，最後にポン酢をたらすこと，がポイントです．
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