菜の花のえごまあえ

旬の菜の花に、やさしいごまの風味がからんだ一品です。

胡麻たっぷり♥気軽に白和え食べきり胡麻の風味がかなり濃厚でワイルドな白和えです(^.^)

いつもの胡麻和えに エゴマ（じゅうねん）を加えれば 風味も栄養もＵＰ♪

食卓に本物の菜の花が咲いたみたい！ゴマの風味に加え、醤油の風味豊かな和え物ができました。

マヨネーズ味が好きな方、ゴマ好きな方にいいかも♪簡単です。

菜の花の苦味をごまの甘味が包んで、食べると口の中は素敵な風味が広がってもうごま嫌いを克服できちゃうかも。美味！

今が旬の菜花をえごまであえてみました。

今が旬な菜の花の苦味と、ごまの風味が相性抜群の、大人な一皿です。

春の味覚【菜の花】。風味を活かしたシンプル和え物です。

菜の花のほろ苦さとごまの風味がとてもよくあいます。

ごまの風味とマヨネーズが良くあい、サラダ感覚で頂きましょう。

ゆずと菜の花の風味が広がる一品です。