甘さとしょっぱさが絶妙な卵焼き
Fuuchan＊ @cook_40183203
最初から最後まで弱火がポイント♡
毎日作って！と言われる卵焼きです(^q^)
このレシピの生い立ち
料理本を参考に作った卵焼きが、少ししょっぱく感じたので自分なりに分量を変えてみました！
そうしたら甘さと塩加減が絶妙な卵焼きが完成しました♡
もう一生、味の変更は必要なさそうです！✨
アプリでひらく作り方
- 1
卵と調味料をしっかり混ぜる。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを薄くひき、卵を半分流し込む。
-
- 3
半熟ぐらいの状態のときに、端から巻いていく。巻き終わったら残りの卵を流し込む。
-
- 4
同じように巻き、火を止め、2分ほど放置して完成です！
-
コツ・ポイント
最初～最後まで弱火で半熟のうちに巻いていくのがポイントです♡
ごく普通な作り方ですが、それがおいしい(^q^)
リアクション
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