NEW‼我が家の卵焼き(お弁当用）

この卵焼きには
このお出汁を使ってます。

茅乃舎さんの出汁粉
減塩タイプ

ボールに水大さじ2と出汁粉(小さじ1/2位）
普段のだし巻きより
出汁粉少なめです。

お塩ひとつまみより少なめ
片栗粉　小さじ1
いれる。

※お弁当用なので
だし汁が出ないように片栗粉入れてます。

みりん・薄口醤油
各小さじ2を入れよく混ぜる。

(卵1個に対し各小さじ1）

ここで
玉子焼き器に油を入れ中火で熱しておく

白身を切るようによく混ぜる。

私は出来上がりに白いとこが多いと嫌なので
小さい泡だて器を使ってほぐします♬

卵液の出来上がり♪

泡が出来てるけど
気にしない～♬

(1回目）
卵液の1/3をいれる。

巻かずに上に寄せる

(2回目）

卵液の残り半分を
入れる。

卵の下にいくよう
持ち上げて流し込む。

卵液に半分火が入ったところでやっと巻く。

上から手前に巻いていく。

(3回目）
巻いた卵を上にやり
残った卵液を全部入れる。

上の卵焼き持ち上げて卵液を流し込む

巻終わり～♬

これが
我が家の卵焼き♡

(;^_^A
写真ブレた。

卵焼きの向きを変えて焼き器の端に押し当てて形を整える

今日のお弁当にも
大活躍♡

我が家はずっと
甘くない卵焼き♬

ヨーさん♪さん♡
お試しいただいて、つくれぽありがとうございます！
「美味しい!」嬉しいです♡感謝

ふんにゃんさん♡
おはようです♪ 卵2個分の分量です!!お使いの調味料で調整ください♡いつもありがとう!!

クック5E2Q86✩さん♡
こんにちは♪ お試し＆つくれぽありがとうございます♪ とても綺麗な卵焼き美味しそうです♥