つまみに☆キャベツと卵のオイスター炒め
春夏ちゃん @cook_40134499
すぐ作れる!!
すごい簡単で美味しいですよ～(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
最近の晩酌がジャンク系のおつまみばかりだったので、野菜も取りたいなぁ～と思い作ってみました(^^)
できたてシャキシャキを食べてください!!
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを大きめのざく切り、塩こしょうをした溶き卵を作っておく。
●印の調味料をすべて合わせる。 - 2
フライパンに胡麻油を入れ熱し、溶き卵を入れ半熟の炒り卵を作り皿にとりだす。
- 3
同じフライパンでキャベツを軽く炒め、合わせた調味料を入れ炒める。
- 4
キャベツが少ししんなりしたら、取り出しておいた卵を戻し入れ軽く混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
キャベツを炒めすぎると水分が出てくるので、炒め過ぎないようしてください。
とろみをつけたいときは、仕上げに水溶き片栗粉を回し入れてください。
甘めに作ってあるで、お好みで醤油の量を調節してください。
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