残ったお刺身で簡単漬け丼★10分で朝ご飯
ゆうことみ @cook_40164674
夜お刺身が余ったら翌朝簡単漬け丼、10分で朝ごはん。漬け汁に白胡麻擦って味噌いれて、出汁茶漬けにしてもgood!!
このレシピの生い立ち
昨日の夜、お刺身が半端に残ったので。大根ツマが余るときは、1度洗って冷蔵庫にいれておき、翌朝のお味噌汁に使うことも。すぐに火が入るのでネギと大根とワカメで。
残ったお刺身で簡単漬け丼★10分で朝ご飯
夜お刺身が余ったら翌朝簡単漬け丼、10分で朝ごはん。漬け汁に白胡麻擦って味噌いれて、出汁茶漬けにしてもgood!!
このレシピの生い立ち
昨日の夜、お刺身が半端に残ったので。大根ツマが余るときは、1度洗って冷蔵庫にいれておき、翌朝のお味噌汁に使うことも。すぐに火が入るのでネギと大根とワカメで。
作り方
- 1
夜ゴハンで余ったお刺身を1〜1.5cmサイズに。ツマの大根やシソ、海藻などは1度水洗いし冷蔵庫で保管。
-
- 2
朝起きたら漬け汁作成。●混ぜて、そこにお刺身切り身を漬ける。＊普通の切り身サイズなら10分超、細かくきると5分で充分。
-
- 3
冷凍ゴハンをレンジにかけつつ、納豆を混ぜて、お雑魚トッピング。
- 4
ゴハンを盛り、大根ツマ、海藻、漬け海鮮、納豆、たまごを盛り付けできあがり。
コツ・ポイント
ハチミツはマスト！余ってるお魚の量で、納豆やたまご乗せるかは決める。出汁茶漬けにする時は、漬け汁ハチミツの量を気持ち増やして味噌も入れたり。湿気った海苔、おせんべいあったら、上から散らすことも（アラレ代わり）
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