簡単!パプリカと厚揚げマヨ醤油パン粉焼き

*shinku*
*shinku* @shinku_shinku

トースターで焼いて簡単!食べ応え◎サクサクパン粉に厚揚げの食感が合う♪あま~いパプリカにマヨでコクとまろやかさプラス♪
このレシピの生い立ち
トースターで焼いたパプリカを食べたくて。
ボリュームのあるおかずにしたくて厚揚げと合わせてみました。

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材料

1~2人分
  1. パプリカカラーピーマン 約70g
  2. 厚揚げ 1個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切る。
    パプリカはヘタと種を取り、一口大に切る。

  2. 2

    耐熱皿に入れて、マヨネーズと醤油を加えて全体に混ぜる。

  3. 3

    パン粉を適量ふりかけ、オーブントースター200度で15~20分焼く。
    焦げ目がちょこちょこつき始めるくらいが目安

コツ・ポイント

厚揚げはお好みのものでもいいですが、できたら絹厚揚げがおすすめです。
パン粉のサクサク感と絹厚揚げのぷるんとなめらかな食感がおいしい♪

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二児の母。ナチュラルチーズとソフトクリームとナッツ類が好き。
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