焼き肉のたれで✿旦那が喜ぶ焼きそば✿

なおなおぽんた
なおなおぽんた @cook_40163890

いつものソース味ではない、焼きそばです。
うちは濃いめの味が好きなので、旦那には好評でした。ヾ(´ε`*)ゝ
このレシピの生い立ち
焼きそばが好きだけどいつも同じ味ではつまらないので、別の味で考えてみました。

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材料

2人分
  1. 焼きそば麺 2玉
  2. 豚こま切れ肉 50g
  3. ☆しょうゆ 少々
  4. ☆サラダ油 少々
  5. 片栗粉 少々
  6. にんじん 1/3本
  7. 玉ねぎ 1/2個
  8. コチュジャン 小さじ1
  9. ★焼き肉のたれ 大さじ2
  10. 塩コショウ 少々
  11. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は小さめに切り、袋に入れて☆を順番に入れて、その都度揉んで下味をつける。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、にんじんは薄めの短冊切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、玉ねぎとにんじんを入れ炒める。
    塩コショウを少々する。

  5. 5

    にんじんと玉ねぎに火が通ってきたら、めんを入れてほぐしながら炒める。(ほぐれない時は酒か水を入れてほぐす)

  6. 6

    麺がほぐれて火が通ったら、コチュジャンと焼き肉のたれを入れて、全体に混ざったら出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのが好きな人はコチュジャンの量を増やしてください。
焼き肉のたれは我が家にある黄金の味の中辛を使用しました。

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レシピ作者

なおなおぽんた
なおなおぽんた @cook_40163890
に公開
ただいま子育てまっ最中。5歳になる息子と日々格闘中。美味しいものを食べるのは大好きだけど、メタボな旦那様と共にダイエットも頑張る。(*‾0‾*)ノ オォー!!
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