＊もやしの天ぷら＊

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

じっくり揚げるとさくさくの天ぷらになりました。♪♪♪
このレシピの生い立ち
天ぷらを揚げるのに、もやしを揚げたらどうなるかな？と思い作ってみようと。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 薄力粉 適量
  3. 塩 少々
  4. 水 適量
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    もやしに薄力粉と塩を加えてよく混ぜ水分がたりないときには少し加えて混ぜる。

  2. 2

    揚げ油を熱し、もやしを手から摘んで揚げる。

コツ・ポイント

◉もやしは水分が多いので、サクサクの仕上がりにはじっくり時間をかけて揚げるのが良いと思います。

リアクション

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！ でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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