たたきキュウリの辛味和え
☆きんつば☆ @cook_40131599
ビニール袋に材料入れてモミモミしたら出来上がり。
このレシピの生い立ち
キュウリ好きの娘からピリ辛の味付けにして欲しいとリクエストがあったので、家にあった材料を混ぜてみました。
たたきキュウリの辛味和え
ビニール袋に材料入れてモミモミしたら出来上がり。
このレシピの生い立ち
キュウリ好きの娘からピリ辛の味付けにして欲しいとリクエストがあったので、家にあった材料を混ぜてみました。
作り方
- 1
両端を切り落としたキュウリを麺棒やすりこ木棒で叩いてから一口大に割る。
-
- 2
ビニール袋に１とごま油、醤油、コチュジャンを加える。
-
- 3
ビニール袋の口を閉じて揉んでから５分ほど置いて味をなじませる。
-
- 4
器に盛り煎りごまを振りかける。
-
- 5
2018/8/8
「たたき」の人気検索でトップ10入りしました☆ありがとうございます♡
コツ・ポイント
味がなじみやすいようにキュウリは包丁を使わず
叩いてから大きすぎるようなら手で一口サイズに
割いてください。
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