あったまる❀まぐろつみれ汁

いなれい
いなれい @cook_40043220

優しいつみれ汁です(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
食べきれず残ってしまった、まぐろのお刺身を活用しました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. まぐろ刺身 残ったもの
  2. ☆みそ 小さじ1ぐらい
  3. ねぎ みじんぎり
  4. ☆しょうが みじんぎり
  5. 鍋等であまってる野菜(白菜ねぎしめじ 好きなだけ
  6. 大さじ2ぐらい
  7. しょうゆ、みりん 大さじ半分ぐらい

作り方

  1. 1

    まぐろを細かく刻み、☆と一緒にたたく。

  2. 2

    鍋に水を沸かし、お酒を大さじ2程度入れ、沸騰したらまぐろを丸めて入れる。

  3. 3

    まぐろに火が通ってきたら、しょうゆ・みりんで調味し、野菜を加え、煮る。

  4. 4

    野菜がくたっっとしたら、出来上がり。

コツ・ポイント

・だしは入れてません。まぐろから出るだしのみです。薄いようなら少しカツオだしを加えてください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

いなれい
いなれい @cook_40043220
に公開
お料理は大好きですが、、自己流です。
もっと読む

似たレシピ