一晩漬けた黒豆をコトコト煮るだけでふっくら黒豆の出来上がり☆おせちは勿論、箸休め・お弁当にも＾＾

時間はすごくかかりますが、黒豆がシワシワにならず、ふっくらとできあがります。毎年親戚、知人に好評です。

鍋で長時間コトコト！少し手間ですがふっくら美味しい黒豆です！

５時間漬けて、５時間煮て、一晩寝かせます。でも、作り方は簡単！まだまだおせち料理に間に合います♡

手順通りにすれば放っておくだけでふっくらシワなく煮上がります。じっくり煮るので味もよく染み込みます。常備菜にも！

放っておく時間を取る事でコトコト煮る時間は最小限に

時間はかかるけど、ゆっくり煮るとおいしく出来上がります。

おせちは、まずは黒豆。一晩つけて、コトコト煮るだけ、むずかしくはありません。つややか、ふっくらに仕上がります。

弱火でコトコト煮るだけでとっても上手にできます！

コツは時間をかけて、弱火でじっくりと煮ること。時間はかかりますが、ふっくらした味わいで、箸が止まらなくなります。

簡単なのに絶対に失敗しない、そしてふっくらでつやつやのおいしい黒豆♡2013.1煮る時間変更。2016.12分量追記。

我が家の炊飯器を購入した時に付いてたレシピを参考に作りました。さびた釘がなかったので、真っ黒に仕上がらなかったのが残念ですが、なかなか好評でした。一晩漬けて、朝スイッチオンで、出来上がりです！約1時間でふっくらと黒豆が出来ました。