水菜のあっさり炒め

165クック
165クック @cook_40171918

シャキシャキあっさりな炒めものです
このレシピの生い立ち
昔 定期的に購読していた雑誌に載っていたお気に入りのレシピをこちらに残していこうと思っています

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材料

4人分
  1. 水菜 2〜3わ(300g)
  2. 鶏ひき肉 150g
  3. ネギ(みじん切り) 大さじ2
  4. サラダ油 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. 小さじ¹/₂
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ① 水菜は長さ4〜5センチに切る。

  2. 2

    ② フライパンにサラダ油を熱してひき肉、ネギを入れてほぐすように炒める

  3. 3

    ③ 肉の色が変わったら酒、塩、こしょうをふり水菜を加える。全体をさっと炒めて器に盛る

コツ・ポイント

ネギはあってもなくても大丈夫です!

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レシピ作者

165クック
165クック @cook_40171918
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今まで紙ベースでためてた お気に入りのレシピを少しずつコチラに残していこうと思います!オリジナルではないですが皆さんの献立の役に立てばと思います♫
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