簡単！キムチ焼きナス
myaburo @cook_40171515
材料は、ほぼナスとキムチとマヨネーズのみ。お酒のあてにピッタリの一品です。
このレシピの生い立ち
しょうが醤油で食べることの多い焼きナス。他の食べ方をしたいなぁと思って作ってみました！
アプリでひらく作り方
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ナスは横半分に切り、皮側に切り込みを入れ、しばらく水に浸す。
フライパンにごま油を熱し、ナスを両面しっかり焼く。 -
- 2
キムチとマヨネーズ、刻んだネギを混ぜ、キムチだれを作る。
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- 3
焼きあがったナスにキムチだれをかけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
ごま油はタップリ使い、ナスに染み込ませてください。ネギは彩りのためなので、キムチにニラが入っていたりすれば、なしでもいいと思います。
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△▼焼茄子とこんにゃくのネギ田楽味噌▼△ △▼焼茄子とこんにゃくのネギ田楽味噌▼△
お酒のあてににも、ご飯にもピッタリ(*^▽^*)これからのお花見やBBQにもってこい(゜∇^d)!!の一品です♪
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