休日の簡単ランチ♪サトイモのお好み焼き

はねじゅー
はねじゅー @cook_40137761

こまった顔がかわいいですぅー。卵なしの粉モノだったので、里芋をいれてみました。卵除去中の姫と楽しんで食べました。
このレシピの生い立ち
卵除去中だったので何とか粉モノを美味しく食べたいと思ってやってみました。

休日の簡単ランチ♪サトイモのお好み焼き

こまった顔がかわいいですぅー。卵なしの粉モノだったので、里芋をいれてみました。卵除去中の姫と楽しんで食べました。
このレシピの生い立ち
卵除去中だったので何とか粉モノを美味しく食べたいと思ってやってみました。

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材料

3・4枚
  1. 小麦粉 3カップ
  2. だし汁 5~6カップ
  3. 里芋 4~5個
  4. キャベツ 3~4枚
  5. ウインナー 4~5本
  6. 濃口ソース・マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】里芋は皮をむきレンジで茹で(700Wで5~8分程度)つぶす。

  2. 2

    小麦粉・だし汁・(1)・キャベツの順に入れ混ぜる。

  3. 3

    (2)を油を引いたフライパンで焼く、トッピングで焼いたウインナーで顔を作る。ソースとマヨネーズでたっぷり味付けてどうぞ

  4. 4

    ↑作品名「とぼけたヒト」

  5. 5

    ↑作品名「とぼけたヒトの子供」(笑

コツ・ポイント

わが家の姫には超うけでした(笑 今回はソースとマユネーズを味付けに食べたので、味はあまりついていません。
★厚めに焼くとなかなか焼けないので、薄目がいいですね・・・。
★ねぎ・じゃこなどいれるともう少しパンチのある味になります。

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■はねじゅー家■【旦那】趣味はダッチオーブン。夢は世界平和 らしい…。 【あたし】簡単料理に目がありません、冷凍弁当はあたしのヒット作。大好物は「そうめん」。 【姫】白米とパンが大好物。早く「卵」が食べれるようになりますように…。 【ワンコ】キャベツ大好き。ミカンも食べれるよ。 天気の良い日は家族みんなで外でランチ♪とっても美味しいですよね~。寒い冬は動きが鈍ります…。
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