色鮮やか☆プラムのシロップ

ましゅ〜模索中 @cook_40146714
今が旬!足の早い果物プラムを長く楽しもう!
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しい!けど、日持ちしない、、、
長く味わい!梅ができるならプラムももしかしたら?と思い挑戦してみました
色鮮やか☆プラムのシロップ
今が旬!足の早い果物プラムを長く楽しもう!
このレシピの生い立ち
そのままでも美味しい!けど、日持ちしない、、、
長く味わい!梅ができるならプラムももしかしたら?と思い挑戦してみました
作り方
- 1
瓶でもジップロックでも可
プラムを半分に切って氷砂糖と交互に積んで行く - 2
瓶の場合は時よりフル
ジップロックの場合は時より揉む - 3
氷砂糖がほとんど溶けたら
鍋で煮詰める - 4
お好みでレモン汁を入れる
- 5
沸騰手前でコトコト30分もせずに出来上がりです
コツ・ポイント
熟れたプラムのが赤みが強くなる?
プラムの重さと氷砂糖の重さが1:1くらいでできます!
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