鮭のホイル焼き(透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:196kcal
たんぱく質:17.3g
カリウム:364mg
リン:206mg
食塩相当量:0.6g
このレシピの生い立ち
ホイルに食材と調味料を入れて火にかけるだけ!後片付けも簡単な一品です。
鮭のホイル焼き(透析食)
栄養量
エネルギー:196kcal
たんぱく質:17.3g
カリウム:364mg
リン:206mg
食塩相当量:0.6g
このレシピの生い立ち
ホイルに食材と調味料を入れて火にかけるだけ!後片付けも簡単な一品です。
作り方
- 1
鮭は1切れ70gになるように切り、酒をふって臭みをとる。
- 2
しめじは石づきを取って手でほぐし、しいたけは薄切りにする。
- 3
Aを全て混ぜ合わせておく。
- 4
ホイルに油をひいて、水気を拭いた鮭をのせる。
- 5
3の調味料を鮭に塗り、2のキノコ類をのせ、残りの調味料を上からかけて、ホイルで包む。
- 6
フライパンにいれてふたをして、中火で4分、弱火で4分蒸し焼きにする。
コツ・ポイント
★きのこの中でもカリウムの少ない2種類を選びました。
★みそとマヨネーズを混ぜることで、コクをプラスして少ない塩分でもおいしくいただけます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18631767