チンゲン菜のオイスターソース炒め☆
nana−food @cook_40052573
簡単おかずw
黒こしょう多めでピリッとさせるのが好きヽ(>▽<)/
このレシピの生い立ち
チンゲン菜の茎が苦手だったんですが、栄養価が高いと聞いて久しぶりに食べてみましたw
チンゲン菜のオイスターソース炒め☆
簡単おかずw
黒こしょう多めでピリッとさせるのが好きヽ(>▽<)/
このレシピの生い立ち
チンゲン菜の茎が苦手だったんですが、栄養価が高いと聞いて久しぶりに食べてみましたw
作り方
- 1
チンゲン菜は根っこを切り落としバラバラにしてから洗い一口大に切る☆(土残り注意☆)
豚肉も一口大に切っておく☆ - 2
フライパンにゴマ油を入れ中火にかけて豚肉を炒める☆
色が変わったくらいで、チンゲン菜の茎部分を投入して炒める☆ - 3
チンゲン菜の茎が多少しんなりしてきたら、葉部分とオイスターソース・黒こしょうを加えて炒める☆
- 4
味見をして、足りないようなら塩で調整して出来上がり☆
コツ・ポイント
チンゲン菜の茎の内側にある土を洗い忘れちゃいけません！(笑)
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