作り方
- 1
じゃがいもは千切りして水にさらして濁りがなくなるまで水を取り替えザルにあけて
しっかり水気をきる - 2
アスパラガスは斜めに切る
豚肉は２～３センチに切る -
- 3
フライパンにバターを入れ豚肉を入れ炒める
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- 4
色が変わったら アスパラガスを加え炒め
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- 5
じゃがいいもを加え炒めて つやが出てきたら
ポン酢を加え汁気が無くなるまで炒める -
- 6
器に盛ってブラックペッパーをふってできあがり
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じゃがいもでかさ増ししてみました♡さっぱりなのに、コクがあるあと引く美味しさの炒め物に仕上がりました。1皿で満足な1品
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ホクホクじゃがとバターポン酢がよく合う！ご飯も進むじゃがいもおかず☆冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです(^^)
キラリンっち
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