作り方
- 1
鶏胸肉を繊維を断ち切るように薄めの削ぎ切りにし、トレー又は浅めのお皿に敷き並べる。
- 2
料理酒・砂糖を混ぜ1が浸るようにかける。15分程放置。
- 3
☆を2に入れよく混ぜ合わせ、
多めに油をひいたフライパンで中火できつね色になるまで揚げ焼きにしたら完成。
コツ・ポイント
料理酒と砂糖でしっとり。
炭酸水とマヨネーズでサックサク。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18635278
鶏胸肉を繊維を断ち切るように薄めの削ぎ切りにし、トレー又は浅めのお皿に敷き並べる。
料理酒・砂糖を混ぜ1が浸るようにかける。15分程放置。
☆を2に入れよく混ぜ合わせ、
多めに油をひいたフライパンで中火できつね色になるまで揚げ焼きにしたら完成。
料理酒と砂糖でしっとり。
炭酸水とマヨネーズでサックサク。
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