鴨南蛮じゃなく、鶏むね南蛮このレシピの生い立ち冷蔵庫に中途半端に残ってたもの入れました(^^)
鶏むね肉は食べやすい大きさに切リ、舞茸は株を切りバラす。ねぎは斜め切りにする。
水を入れた鍋に１を入れ煮込む。アクを取り麺つゆを入れ、弱火で煮込むだけ。
つけか、かけかで味は調整してください。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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