野菜たっぷりホットプレート鍋韓国ビピンパ

クックXKLSZ1☆
クックXKLSZ1☆ @cook_40183458

お鍋で焼ビピンパ！野菜たっぷり摂取！おもてなしにも！
このレシピの生い立ち
石焼ビピンパを 彩り豊かにパーティースタイルで楽しみたいと思い 提案しました♪

野菜たっぷりホットプレート鍋韓国ビピンパ

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石焼ビピンパを 彩り豊かにパーティースタイルで楽しみたいと思い 提案しました♪
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材料

2〜4人前
  1. もやし 1袋
  2. 人参 1本
  3. 小松菜(ほうれん草でもなんでも) 1束
  4. ★塩 小1
  5. ★醤油 小1
  6. ★砂糖 小1
  7. ★おろしニンニク 小1
  8. ★ごま油 大2
  9. ○ニンニク 小1
  10. ○ニンニクの芽 1束
  11. ☆ゼンマイ 1袋
  12. ○豚肉(なんでも) 200g-300g好みで
  13. ☆醤油 大1
  14. ☆砂糖 大1
  15. ☆ごま油 小2
  16. 白ごま 大1
  17. ごま油 大2
  18. 炊いたご飯 3合ほど
  19. コチュジャン 大1半
  20. 生卵(目玉焼きにしてもOK) 1個
  21. 糸唐辛子 あれば

作り方

  1. 1

    もやし 人参 小松菜 はそれぞれ1分ほど茹でて 水気をきる

  2. 2

    ★を全部混ぜ合わせ 3当分し もやし 人参 小松菜 を味付ける

  3. 3

    ○を火が通る程度炒める

  4. 4

    ☆を炒める

  5. 5

    大きなお鍋を熱し ごま油をひき 炊いたご飯をのせ 調理した材料を写真のように盛り付ける

  6. 6

    コチュジャンを真ん中にのせ その上に生卵をのせ 糸唐辛子をのせる

  7. 7

    全体に 白ごまをふる

  8. 8

    あとはおこげができる程度熱したら 全体を混ぜ合わせるだけ♡
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