まいたけ入り☆ひじきの炒め煮
２児のママA＆H @cook_40100453
フライパンで炒め煮します。短い時間でしっかり味付け出来ます！
このレシピの生い立ち
食の細い子供のために、栄養のある物を食べさせたくて。
まいたけ入り☆ひじきの炒め煮
フライパンで炒め煮します。短い時間でしっかり味付け出来ます！
このレシピの生い立ち
食の細い子供のために、栄養のある物を食べさせたくて。
作り方
- 1
ひじきを洗っておき、人参を千切り、まいたけをみじん切り、ちくわを小さめに切る。
- 2
ごま油をひいたフライパンに１の材料を入れてさっと炒める
- 3
大豆、酒、粉末だしを加え、さらに炒める
- 4
人参がしんなりしてきたら、砂糖と醤油を入れて、水分がなくなるくらいまで炒める
コツ・ポイント
フライパンで炒め煮するので、甘辛めのしっかり味付けになります。
食の細い子供のために、うちでは食材を小さめに切ります。
みじん切りにしたネギを入れても美味しいですよ！
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