お店で売ってる大根の柚子漬

きらりんく
きらりんく @cook_40162025

大根大量消費 大根のおいしいこの時期にたくさん作ります。お店で売ってる味(^.^)
このレシピの生い立ち
お店で柚子漬をしている方に聞きました。野菜の高い時期にも、たくさん食べれて、ダイエットにも最適です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1キロ分
  1. 大根 1㎏
  2. 25g
  3. 砂糖 100g
  4. 80cc
  5. 柚子の皮 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて5ミリ幅の銀杏切りにします

  2. 2

    柚子の皮をむいて 千切りに。

  3. 3

    袋を二重にして、大根、酢、砂糖、塩を入れて、もみもみ。
    柚子の皮をいれて、まぜます。

  4. 4

    2日置いたら 食べ頃です。

コツ・ポイント

しっかり味が入ったほうがいい方は、3日後にどうぞ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

きらりんく
きらりんく @cook_40162025
に公開

似たレシピ