シーチキンLで簡単グリーンカレー

りーりさん
りーりさん @cook_40050648

無性ににグリーンカレーが食べたくなった時、ストックしてあるもので時短グリーンカレー♪
このレシピの生い立ち
我が家の男性陣はグリーンカレーが苦手だけど、無性に食べたくなるときのためにいつもストックしてある物でひとりカレー用に考えました。

シーチキンLで簡単グリーンカレー

無性ににグリーンカレーが食べたくなった時、ストックしてあるもので時短グリーンカレー♪
このレシピの生い立ち
我が家の男性陣はグリーンカレーが苦手だけど、無性に食べたくなるときのためにいつもストックしてある物でひとりカレー用に考えました。

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材料

  1. シーチキンL缶 1/2缶
  2. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  3. パプリカ 1/4個
  4. オクラ 2個
  5. ミディトマト 2個
  6. にんにくすりおろし 小さじ1杯
  7. 生姜すりおろし 小さじ1杯
  8. 白ワイン 大さじ1杯
  9. グリーンカレースープ 250㏄

作り方

  1. 1

    野菜はあらかじめ切っておく。

  2. 2

    小鍋にシーチキンLと缶詰のオイルも入れます。

  3. 3

    2ににんにく・生姜・玉ねぎを入れて
    玉ねぎがしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    3に白ワイン・グリーンカレースープを入れて沸騰したらオクラ・トマトを入れ、軽く混ぜたら、火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

食品庫にいつもあるシーチキンと
冷蔵庫にある野菜だけで作るのがポイント。かぼちゃ・茄子も入れると美味しいですよ。

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