大根と豚スペアリブで超簡単、身体にもいいスープ。豚と大根のうまみがたっぷりです。値段もシンプル、なのに美味しい。
このレシピの生い立ち
台湾で有名な「大根と豚の排骨スープ」。薬味のコリアンダーを葱に変えました。

ガス代が気になるなら、圧力や蒸し器を使った方が早いかも。