りんごパイ☆
ミレイママ @cook_40093361
優しい味のりんごパイです。甘さはあえて控えめなレシピですので、アイスクリームや生クリームを添えて･･･☆
このレシピの生い立ち
私がよく作る手軽に出来るりんごパイです☆
りんごパイ☆
優しい味のりんごパイです。甘さはあえて控えめなレシピですので、アイスクリームや生クリームを添えて･･･☆
このレシピの生い立ち
私がよく作る手軽に出来るりんごパイです☆
作り方
- 1
りんごは小さくカットしておきます。
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- 2
鍋にバターとグラニュー糖を入れて中火にかけ、カラメル色になるまで火を通します。
-
- 3
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- 4
りんごを加えて全体が柔らかくなるまで煮詰めていきます。
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- 5
バタービスケットは袋の上から潰して、細かく砕いておきます。
-
- 6
カップケーキなどを焼く型にクッキングシートを適当な大きさにカットして、型にはめます。
-
- 7
5)のビスケットを入れて底になじませ、次に4)とくるみをのせます。パイシートは適当な大きさにカットして形よくのせます。
-
- 8
190℃のオーブンで30分程焼いて完成です。カットしたリンゴや生クリームを添えて。りんごのいろんな風味を楽しめますよ☆
-
コツ・ポイント
型にクッキングシートを使うことで、ビスケットが崩れずにきれいに型から抜けます☆☆
適度にリンゴから出た水分をビスケットが吸ってきれるので、しっとり。それでいてパイのサクサク感がバランスいいですよ。
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