簡単トロうま☆豚丼
アップル＊シナモン @cook_40069092
トロうま〜な簡単豚丼♡はちみつ効果で豚肉が照り照りに♡玉ねぎの甘みがとっても美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
古いレシピ本に乗っていて、母がよく作ってくれた豚丼を簡単にしました♡こっくりいい匂いで食欲ない夏でもぺろりといけちゃいます♡とろとろ玉ねぎがいいお味♡
簡単トロうま☆豚丼
トロうま〜な簡単豚丼♡はちみつ効果で豚肉が照り照りに♡玉ねぎの甘みがとっても美味しいよ☆
このレシピの生い立ち
古いレシピ本に乗っていて、母がよく作ってくれた豚丼を簡単にしました♡こっくりいい匂いで食欲ない夏でもぺろりといけちゃいます♡とろとろ玉ねぎがいいお味♡
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、くし切りにした玉ねぎを炒め、水、味噌、みりん、ニンニク(すりおろす)を加えてふたをする。
- 2
豚肉は一口大に切ってポリ袋に入れ、醤油、はちみつを加えて手でもんで下味をつける。
- 3
フライパンの中身が沸騰したら、2を加えて再び蓋をして煮る。
- 4
豚肉に火が通ってくたっとしてきたら器にもったご飯にかけたら完成☆
コツ・ポイント
豚肉はフライパンの中身が沸騰してるところに加えること！表面のタンパク質を固めて旨味を閉じ込めます♡
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